Astrid & Kenneth's Catering
Koldtbord med røkelaks, reker, salat og ferskt brød

God mat
Gode råvarer
Gode øyeblikk

Vi skaper gode matopplevelser med kjærlighet til gode råvarer og fokus på det lille ekstra.

Bestill catering
Koldtbord

Vår klassiske
koldtbord

Vi har gleden av å servere et klassisk koldtbord med et utvalg av sesongens beste råvarer fra hav og land.

Fisk & sjømat

  • Klassisk røkelaks

    Serveres med fyldig eggerøre og frisk dill

  • Klassisk fiskekabaret

    Fargerik aspik med fiskepudding, reker og grønnsaker, servert med kremet remulade og sitron

Kjøttretter

  • Mør roastbiff

    Serveres med kremet remulade og rødløk

  • Tradisjonell skinkestek

    Serveres med aromatisk rødkål, saftige svisker og syltet mandarin

  • Hjemmelagde karbonader

    Serveres med lun, mykstekt løk

Tilbehør & brød

  • Hjemmelaget potetsalat og en nydelig, frisk grønn salat

  • Ekte majones

  • Ferskt bakerbrød

    Et utvalg av lyst og grovt brød

  • Smør & kuvert

    Ekte meierismør

Pris

Pris pr. kuvert kr 325,-

Fritt tilkjørt innen Mysen og nærliggende områder.

Ekstra

Hel ovnsbakt laks kr 55,- pr. kuvert.

Minimum 15 personer.

Servert kald med en frisk, skarp pepperrotkrem, klassisk agurksalat og sitron.

Allergener koldtbord

  • Gluten (brød, sprøstekt løk)
  • Melk (smør, potetsalat, fiskepudding, eggerøre)
  • Egg (eggerøre, majones, remulade, potetsalat)
  • Fisk (røkelaks, fiskepudding)
  • Skalldyr (reker)
  • Sennep (remulade, potetsalat)
  • Sulfitt (rødkål, syltet mandarin)
Snitter

Våre lekre
snitter

Snitter med klassisk røkelaks

Klassisk røkelaks

Med fyldig eggerøre og frisk dill

Snitter med håndpillede reker

Håndpillede reker

Med sitron, ekte majones og dill på en seng av sprø salat

Snitter med hjemmelagde karbonader

Hjemmelagde karbonader

Med lun, mykstekt løk og sylteagurk

Snitter med mør roastbiff

Mør roastbiff

Med kremet remulade, sprøstekt løk og rødløk

Snitter med tradisjonell skinkestek

Tradisjonell skinkestek

Med aromatisk rødkål, saftige svisker og syltet mandarin

Pris

Pris pr. snitt kr 45,-

Kuvertpris: 5 stk. kr 200,-

Fritt tilkjørt innen Mysen og nærliggende områder.

Allergener snitter

  • Gluten (brød, sprøstekt løk)
  • Melk (meierismør, eggerøre)
  • Egg (eggerøre, majones, remulade)
  • Fisk (røkelaks)
  • Skalldyr (reker)
  • Sennep (remulade)
  • Sulfitt (rødkål, syltet tilbehør)
Om oss

Hjemmelaget, med omtanke

Astrid & Kenneth's Catering lager smakfull og tradisjonell mat med fokus på gode råvarer, hjemmelaget kvalitet og personlig service.

Vi ønsker å gjøre maten til en del av de gode øyeblikkene – enten det er en liten sammenkomst eller en større anledning.

Kontakt

Ta gjerne kontakt

Sted

Mysen

Fritt tilkjørt innen Mysen og nærliggende områder.

Bestill catering